De Kunst van het Serveerwagen-Managen
De strategie van het serveerwagen-managen is een subtiel onderdeel van iedere succesvolle catering. Het vereist niet alleen doordachte handlingen, maar ook een grote portie van kennis. Een goed serveerwagen-manager kan de omgeving van een event substantieel beïnvloeden. De strategie is essentieel. Precies bewegen met de serveerwagen, een route van